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Des Gars dans la Cuisine

72 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France Tél.: 01 42 74 88 26 Métro: Rambuteau, Hotel de Ville
Car parc: rue du Temple
Open 7/7
Lunch 12 to 2.30 pm
Dinner week 8 to 11 pm
Friday & Sunday 8 to midnight
Brunch 11 am to 4.30 pm
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DES GARS DANS LA CUISINE … Bistronomic, gourmaniac, delifantastic! There are not enough newly-invented words to describe this intimate setting with its refined décor and its inventive menu which features modern takes on the great French classics infused with inspiration from all corners of the globe. Currently of note on the new 2017 menu: STARTERS Pan-fried wild mushrooms and black garlic cream €16.00, octopus snack in sauce vierge with citrus €14.00, MAINS - Crumbed wild boar fillet, with pear and parsnip purée and cacao sauce, 28 €. Roast cod with za’atar, served with chickpea purée and olive oil 24 €. DESSERTS – Carambar crème brûlée, vanilla slice with lemon, lime and crunchy bits. NEW autumn pavlova (soft chocolate meringue, whipped cream with fromage blanc, mango and blackcurrant coulis, praline and lime zest with chestnut crumbs) which is the must-have dessert of the house.

Not too much damage in the bill department; evenings, you can dine à la carte for around €50/60, which is more than reasonable given the quality of the food. You could well lose your heart to this restaurant as you will more than likely fall under the spell of the enchanting smiles of the waiters and the wicked humour of the two owners, Jean-Jacques Delaval, who is the double of actor Daniel Craig and Gil Rosinha, the chef. At lunchtime, the fixed-price menu appetiser/main course or main course/dessert is €14. The Sunday brunch is more than copious. High-class wines at reasonable prices. Reservation is a must if you want to have a table at the most chic and fun restaurant in Le Marais, even during weeknights. Open every day!

 

Rating Des Gars dans la Cuisine
22/03/2018 - 17h29 - Marie-Josée Putaud
Bonjour ,Jean-Jacques Je suis Josy,je pense que tu te souviens de moi.Nous étions à Vesoul ce matin et avons déjeuner chez Philippe.J'ai demandé après toi à Sylvie.J'ai donc fait des recherches sur Internet.Je te laisse mon numéro de téléphone 06 36 73 86 36 09 52 78 69 25 Gros bisous Josy
01/02/2017 - 16h41 - Edgar
Toujours aussi bien, c'est bon et ils sont sympas
21/09/2016 - 18h04 - Vanessa Joly
Ici, c est plus qu' un restaurant, c 'est une ambiance, l 'équipe est très cool, on est comme en famille où avec une bande de copains, le menu du midi est une bonne affaire et le soir j ai bien aimé la poelée de légumes au wok, très copieux pour une végétarienne comme moi. coté dessert, j ai craqué pour la Pavlova.
18/06/2015 - 13h21 - cécile cornillon
Non seulement c' est bon, convivial surprenant, mais les serveurs sont adorables, et un plaisir pour les yeux, comme les plats, qui sont si bien présentés avec une grande créativité, le patron, Jean Jacques, est en plus le sosie de Daniel Craig, c'est le resto ou il faut vite faire un bond :-), réservez toujours car il y a peu de tables et beaucoup de james bond girls en liste d'attente...
18/06/2015 - 01h32 - Mirela
Marais' true gem! Fabulous meals,fantastic and witty personel, combined give a unique experience!
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