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Le Bouledogue

20 Rue Rambuteau, Paris, France +33 1 40 27 90 90 Métro Rambuteau (ligne 11) Monday to saturday lunch and dinner > Site New management, new team still fabulous cuisine

Situé dans la très commerçante rue Rambuteau qui vient d'etre embellie avec des arbres et de nouvelles terrasses, venez découvrir une institution qui était la table préférée de Bertrand Delanoé, l'ancien Maire de Paris : Le Bouledogue, le restaurant porte ce nom en raison des anciens propriétaires et de leur chien fétiche Elliot. Le bouledogue a pris sa retraite avec ses maitres et Laurent Hertout, ancien chef du fameux Bistrot Richelieu dans le 2è et son ami Rudy ont pris la  suite et vous accueillent dans leur restaurant aux murs d'acajou et dans une ambiance où l’art et la culture sont les deux mots d’ordre. A la carte on y trouve des plats simples et traditionnels qui font la renommée des grandes brasseries parisiennes, La carte change tous les jours selon l' humeur du Chef et les produits du marché : tout est frais et fait maison, avec une grande diversité, un service rapide. Il y en a pour tous les goûts, Osez les classiques comme l'os à moelle, le poulet fermier et les profiterolles au chocolat qui enchanteront vos papilles. Des grands vins de toutes les régions de France, servis au verre pour être raisonnables. Vous appréciez la courtoisie, la gentillesse de toute l' équipe et les tarifs calculés au plus juste, plats du jour à partir de 17 euros, le soir à la carte comptez environ 40 à 50 euros. Le bonheur est dans la tradition, venez le vérifier une fois de plus !

Votre avis pour Le Bouledogue
17/02/2019 - 18h52 - Laurent Rambler
un joli bistrot parisien, la direction a changé et c'est encore mieux qu avant , les plats du jour entre 15 et 20 euros sont top, le service soigné et une très belle carte des vins
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