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Soif d'ailleurs

38 Rue Pastourelle, 75003 Paris, France 01 40 29 10 82 Art et Métier - Ligne 3 & 11 > Site > Facebook

Qui n’a entendu un ami amateur de vins de retour de voyage conter des découvertes extraordinaires, déçu de ne pouvoir les partager ?

C’est fini. D’où que vous rentriez, vous pourrez enthousiasmer vos amis en faisant goûter vos trouvailles. Nous avons passé plusieurs années à sélectionner les plus belles bouteilles et continuons sans relâche.

Nos vins viennent de partout. De Croatie et d’Argentine, de Grèce et d’Angleterre, d’Allemagne et du Canada… De là où vous les connaissiez et de là où vous ne les attendiez pas. De là où vous en saviez tout, de là où vous n’en soupçonniez rien.

Les grands cabernets de Californie ou du Chili, les magnifiques syrahs d’Australie, les délicats pinots noirs de Tasmanie, les sauvignons parfumés de Nouvelle-Zélande, tous ces cépages qui se sont installés partout où la terre voulait bien les accueillir. Ceux, aussi, qui sont chez eux ailleurs : falanghina, petite arvine, ramisco, agiorgitiko, öküzgözü, montepulciano, koshu, furmint, babić, tempranillo, alvarinho, cent autres, chacun avec sa personnalité propre, mais aussi celle que lui ont donnée sa terre et le génie des hommes.

Vous les rencontrerez dans la salle que l’équipe de Soif d’ailleurs a bâtie, un écrin digne d’eux, digne de vous.

Mathieu Wehrung

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