PARISMARAIS NEWSLETTER, ISSUE N°227, 18 AOÛT 2022
" Le Marais, Open in August ! "

La Fontaine Charlemagne, rénovée, derrière l’église St Paul.

Le Marais, open in august !

Cet été 2022, avec beaucoup plus de visiteurs internationaux que d’habitude, les offres culturelles sont aussi nombreuses que les découvertes gastronomiques.

Le Marais resplendit. Le stress semble avoir disparu, on prend le temps d’être heureux pour contempler les merveilleuses façades et trésors d’architecture et déjeuner calmement sur les nouvelles terrasses d’été qui viennent changer la physionomie des rues parisiennes.

Vous remarquerez beaucoup de nouvelles pistes cyclables et aussi moins de voitures qui circulent, c’est une bonne nouvelle pour la qualité de l’air. Dans des rues plus calmes, on respire mieux et on prend davantage le temps de vivre. En août à Paris, certains restaurants et bars sont fermés mais voici justement ci dessous une sélection de nos meilleures adresses ouvertes en aout. Oui, c’est le mois idéal pour ceux qui veulent découvrir Paris dans les meilleures conditions de séjour possibles !

Passez un bel été à Paris, dans le Marais. Et pour des visites à la carte personnalisées dans tous les quartiers de Paris et jusqu’à Versailles, faites confiance à nos guides partenaires.

A bientôt !

Pascal Fonquernie
Chef Éditeur PARISMARAIS.COM

CAFE MULOT MAISON DE VICTOR HUGO

Une cour secrète dans la maison de Victor Hugo abrite un jardin-terrasse enchanteur où l’on peut se restaurer le matin le midi et l’ après midi, c’est le Café Mulot avec tous les délices de la Maison Mulot.

6 Place des Vosges, 75004 Paris.
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LE BOURGUIGNON DU MARAIS

Dans la plus ancienne rue du Marais, Au Bourguignon du Marais met à l’honneur les spécialités de Bourgogne, dont l’incontournable bœuf bourguignon, ainsi qu’une carte de vins 100% bourguignonne, disponibles à la bouteille et au verre.

52 Rue François Miron, 75004 Paris.
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Le Griffon

Un cabinet de curiosités dans une cour pavée du Crédit Municipal. Un lieu chargé d’histoire : la terrasse de Griffon se trouve en lieu et place de la cour Théophraste Renaudot abritant plusieurs vestiges historiques. Au sol se dessine le tracé de l’enceinte médiévale de Paris, bâtie sous Philippe Auguste au XIIIème siècle et détruite vers 1535. Une des tours d’enceinte à été reconstruite à l’identique.

55 bis rue des Francs-Bourgeois, 75004 Paris.
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REYS, GLACES ETERNELLES

Un nouveau glacier s’est installé rue du Bourg Tibourg. Jean Pierre Braun le créateur de REYS veut casser les codes et proposer des compositions glacées comme des voyages inspirants et des moments d’émotion. Ses compositions poétiques étonneront les plus audacieux : Par exemple Sorbet Fruit du Dragon, Thé fumé et Poivre rouge !

4 rue du Bourg Tibourg, 75004 Paris.
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Glaces Moustache

Les meilleures glaces au lait de Bretagne se sont installées logiquement rue de Bretagne. Etonnant sorbet à la crème de cacao 60%, osez aussi le sorbet basilic.

63 rue de Bretagne, 75003 Paris.
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Une Glace à Paris

Les nouveaux parfums de glaces vont vous étonner : Sésame grillé, Pollen, Gâteau de riz… Chaque visite est une découverte et une nouvelle expérience gustative.

15 rue Ste Croix de Bretonnerie, 75004 Paris.
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BOFINGER

La mythique brasserie parisienne a été entièrement rénovée dans les règles de l’art. Son décor art déco, si parisien est toujours un enchantement. Belle Terrasse calme sur rue apaisée sans voitures.

5-7 Rue de la Bastille, 75004 Paris.
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LE TEMPS DES CERISES

Depuis 1830, un authentique bistro du Marais, très belle terrasse au calme, on y respecte la plus pure tradition des bistrots parisiens, vous pouvez y demander un sandwich maison, et gouter la bière locale baptisée Ginette dans une petit verre de 12 Cl appelé un Galopin ! Si vous êtes seul vous pourrez aussi choisir un plat du jour au comptoir !

31 Rue de la Cerisaie, 75004 Paris.
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VINS DES PYRENEES

Ouverte depuis 1905, cette très belle adresse vient d’ouvrir sa propre cave, juste en face, baptisée cave des Pyrenées. Tout est si beau si bon et si professionnel dans le service comme dans chaque plat.

25 Rue Beautreillis, 75004 Paris
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LE DRAPEAU

Une belle terrasse pour le soir ? Le Drapeau, Rue du Temple en face de l'Hotel Duo. Néo brasserie avec un service rapide et pro et quelques bonnes bières IPA en pression. Avant 22 heures pour rester en terrasse.

10 Rue du Temple, 75004 Paris
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ROYAL TURENNE

Au coin de la Place des Vosges et de la rue de Turenne, une nouvelle équipe vous accueille avec des recettes traditionnelles des plats du jour, une cuisine élégante et une belle terrasse avec des brumisateurs.

24 Rue de Turenne, 75004 Paris
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C’est comme à la Maison

Ouvert midi et soir mais pas le week end, Mathieu Carliet vous accueille à sa table. 20 places seulement. Menu 4 plats avec un plateau de fromages affinés compris pour 30 €. Un tarif amical et provincial.

6 rue Geoffroy L’Angevin 75004 Paris.
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LE POINT VIRGULE, CAFÉ THÉÂTRE

C’est ici sur cette petite scène du Marais que sont nés deux générations de comédiens et d’humoristes français. Chaque soir deux nouveaux spectacles à petit prix pour découvrir les nouveaux talents du rire et de l’humour français.

7 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris.
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Plan du Marais 2023

La nouvelle édition est pour bientôt !
Plébiscité par tous les hôtels de luxe, par les guides, les professionnels du tourisme et tous les amoureux de belles adresses, le nouveau plan du marais, la 14ème édition est en préparation. Sortie en digital début septembre et en version imprimée à 100 000 exemplaires. Et vous pourrez commander les vôtres à l’avance désormais, puisqu’ ils seront également vendus aux professionnels et hôteliers à partir de 50 unités.

Cliquez ici et écrivez-nous pour commander les vôtres.

TÉLÉCHARGEZ GRATUITEMENT LE PLAN DU MARAIS

Préparez votre visite de Paris avec le meilleur plan du Marais qui existe et ses 120 plus belles adresses. Vous pouvez aussi venir chercher votre exemplaire à l ‘accueil de l’Office du Tourisme de Paris au 29 rue de Rivoli, 75004, dans l’Hôtel de Ville.

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