Rénovée dans un style ultra design La Fougasse est l’une des meilleures adresses gourmandes du Marais. Severine Bunnel et son équipe de boulangers pâtissiers cultivent la tradition française en innovant avec des touches personnelles et des créations qui marient finesse des saveurs et originalité des présentations. Priorité aux produits naturels fruits frais, aucun arôme artificiel, respect des normes sanitaires le plus strict, toutes les pâtisseries sont fraîches du jour. Si la Fougasse fournit également les plus grands restaurants du quartier, ce n’est absolument pas sans raisons. Découvrez le délicieux pain des morts, les fraisiers, les tartes aux fruits et bien entendu les fougasses aux différents accompagnements. Pour le midi, une série de sandwichs équilibrés et des menus midi délicieux pour caler toutes les petites faims sur le pouce.. A l’heure du thé les pâtisseries les plus divines viendront honorer l’argenterie et le service en Limoges des plus délicats gastronomes.