F & B Restaurant

14, rue Charlot
75003 Paris

Tel 01 42 78 02 31
www.foodandbeverage.fr

Metro: Filles du Calvaire
ou Temple

Manager: Gérald Toulliou
Chef: Stéphane Smargiassi

Lundi-Vendredi
de midi à 14h30
Samedi de 19h à 23h30
Fermé Samedi midi
et Dimanche

Previous slide Next slide Photos n°

Gérald, Fabien, Martial et le Chef Stéphane Smargiassi vous accueillent dans un endroit design et tonique, pour découvrir de nouvelles expériences gastronomiques à prix raisonnables. Gérald a travaillé au Trianon Palace à Versailles et Stéphane a exercé au Train Bleu et Chez Bon, le restaurant de Philippe Starck. Martial, est expert en grands vins. La carte change souvent et les innovations sont surprenantes : Millefeuille d’artichaut, crabe et avocat, tulipe de gambas grillées, duo de foie-gras au café et vinaigre balsamique pour commencer. Côte de bœuf royale (1 kg) et pommes Pont-Neuf, Tarte Tatin au lapin et aubergines... Pour les desserts : café gouramnd constitué par une farandole de demi-gateaux, gâteau au double-chocolat, Pain Perdu en sauce gingembre... La créativité est toujours au rendez-vous. La Cave est tout aussi surprenante : Château Margaux et Lynch-Bages (69 €), Château Giscours  (49 €), Condrieu (Côtes du Rhône), et Pommard (Bourgogne) Pour diner, le menu deux plats est à 27 euros et le menu 3 plats à 32 €. Et pour déjeuner, l’un des meilleur rapport qualité prix du quartier : 19€ pour 3 plats ou 15€ pour deux plats. Très difficile de faire plus gourmand et plus sympathique!

......

 

Back to Parismarais homepage