| L’Ambassade d’Auvergne è una delle istituzioni gastronomiche della capitale Francese. Francis e Françoise Petrucci vi accoglieranno come vecchi amici e vi faranno condividere la loro passione per il buon cibo. Tra le varie specialità della casa, vi consigliamo la squisita insalata di lenticchie, il cochonnailles de la Châtaignerie (affettati assortiti)lo spezzatino di maiale con cavolo marinato e le salsicce Parlan con Aligot(purea di patate con aglio e formaggio Cantal). Per il dessert deliziatevi con la mousse al cioccolato o la zuppa di rabarbaro con menta fresca. La carta dei vini è eccellente, e spazia da ottimi vini regionali a 16 euro come il Saint-Pourçain, fino ad arrivare ai più prestigiosi Borgogna e Bordeaux d’annata. Per i matrimoni o eventi simili, è possibile prenotare sale private che possono ospitare fino ad un massimo di 35 persone. Il menu per pranzo prevede una formula a 22 euro comprensiva di antipasto, piatto principale e un bicchiere di vino, mentre la formula Auvergne (28 euro) prevede, antipasto, piatto principale e dessert. |
